Jajo kurze zawiera ogrom substancji, które wyraźnie wspomagają zdrowie.
Przez lata w opinii publicznej wspieranej zaleceniami lekarzy pokutował pogląd, jakoby jaja kurze były niezdrowe dla serca i stanowiły olbrzymi cholesterolowy balast. Dziś dietetyka oficjalnie obaliła już ten mit, a jajko powszechnie uważane jest za jednej z najzdrowszych pokarmów białkowych.
American Heart Association w 2006 r. zrewidowało swoje wcześniejsze stanowisko i nie ogranicza aktualnie spożycia jaj w tygodniowej diecie.
Jedno żółtko zawiera nawet 200 mg cholesterolu i tym samym jest jednym z najbardziej cholesterolowych pokarmów na świecie.
Jednocześnie zjedzone jedno kurze jajo dziennie podwyższa poziom dobrego cholesterolu HDL i powiększa cząsteczki szkodliwego cholesterolu LDL, czyniąc go mniej groźnym dla zdrowia.
Jajo kurze jest umiarkowane kalorycznie i jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego zwierzęcego białka z bardzo pozytywnym profilem tłuszczowym.
Tworzą go bowiem przede wszystkim kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone, które odgrywają kluczową rolę we wspomaganiu odporności, redukowaniu stanów zapalnych, a także podtrzymywaniu kondycji tkanek, m.in. skóry i naczyń krwionośnych.
Na uwagę zasługuje fakt, że jajko kurze jest jednym z najlepszych źródeł choliny, związku zaliczanego do grupy witamin B i odpowiedzialnego za prawidłowe funkcjonowanie mózgu, zdrowie serca i systemu nerwowego oraz przepuszczalność błon komórkowych. Wysoka podaż choliny w czasie ciąży zmniejsza ryzyko rozwoju wad wrodzonych cewy nerwowej.
Ze względu na nowo odkryte multifunkcjonale właściwości jaja są dobrym źródłem bioaktywnych składników, zwanych też nutraceutykami. Dla człowieka mają one znaczenie żywieniowe oraz prozdrowotne.
Te cechy zachowują wszystkie jaja kurze, niezależnie od sposobu ich pozyskania. Nowo odkryte prozdrowotne związki występujące w jajach to m.in.: lizozym, cystatyna, awidyna, owotransferyna, lecytyna, luteina, zeaksantyna, retinol, cholekaciferol, α-tokoferol, foswityna, immunoglobulina (IgY) i kwasu sialowy.
Dlaczego warto z nami współpracować:
Zapraszamy serdecznie do zapoznania się z naszą ofertą handlową. Chętnie podejmiemy współpracę. Nasz zespół postara się jak najlepiej odpowiedzieć na wszystkie Państwa pytania dotyczące naszych produktów.
Nasze produkty
Kwas Askorbinowy
Askorbinian Sodu
Izoaskorbinian Sodu
Kwas Izoaskorbinowy
Glutaminian Sodu
Ekstrakty Drożdżowe
Kwas Cytrynowy Jednowodny
Kwas Cytrynowy Bezwodny
Cytrynian Sodu
Cytrynian Wapnia
Aspartam
Sacharynian Sodu
Cyklaminian Sodu
Sukraloza
Guma Guar
Guma Kanjac
Guma Ksantan
Mączka Chleba Świętojańskiego
Annatto
Czarna Marchew
Karmel
Karmina
Kwas Karminowy
Sorbinian Potasu
Octan Sodu Bezwodny
Benzoesan Sodu
Kwas Sorbowy
Dwuoctan Sodu
Kwas Jabłkowy
Kwas Fumarowy
Tauryna
Maltodekstryna
Kofeina Bezwodna
Ryboflawina (VB2)
Wanilian
Przecier Mango
BCAA
Monohydrat Kreatyny
Cytrynian Magnezu
Jajovo Sp. z o.o.
ul. Dobrzecka 95
62-800 Kalisz
KRS: 0000861863
NIP: 618-218-66-10
e-mail: office@jajovo.eu